
Sweets Please 第１回番外編講習会のお知らせ	「友達の輪」形式で講習会を繋げてきております、　Sweets Pleaseの講習会ですが、　今回初めて、「友達の輪」形式を離れ、　１１月２７日 ( 木）に　京都の「オ･グルニエ･ドール」の　西原金蔵シェフをお呼びして　講習会を開く事になりました。　　西原シェフは日本のパティスリー界の礎を築いたと　言われています、第１世代のパティシエのお一人です。　「厨房のダ・ヴィンチ」とも　「２０世紀最大の料理人」とも言われた、　アランシャペルの愛弟子であるにも関わらず、　物腰が低く、常に謙虚さを忘れず、　優しい眼差しは、　そばにいる人の心を温かくして下さると同時に、　こちらが恐縮してしまうほどの気遣いをして下さいます。　けれども、Sweets の事になると　妥協を許さず、美味しさを追求なさっていくそのお姿は　人としての優しさと厳しさを持つ事の大切さを　教えて下さいます。　そんなシェフのSweets ３品のデモンストレーションに、　そして、その後に、もうお一人のシェフをお招きしての　Sweets に対するトークショーに　皆さんもいらっしゃってみませんか？

開催日時	２００８年１１月２７日　（木)　１２：００～１７：００　　　　　　　　　　(延長する事もございますのでご了承下さいませ。）　　　　　　＊今回は時間を３０分早く開催致しますのでご注意下さい。
開催場所	ドーバー洋酒貿易（株 ) 講習会場　　　　　　( 小田急線又は地下鉄千代田線代々木上原駅徒歩３分 )
メニュー	生菓子。焼き菓子合わせて３品　　デモンストレーション後、もうお一人のシェフをお呼びして　　Sweets に対するトークショーをお願いしております。
講習費	１０，０００円　（試食付でお土産もございます )

　　　　　　　　　　　　　　　　　申し込みは、電子メールまたは FAX にて受け付けます。

　　　　　　　　　　　　　　　　「氏名」「郵便番号・住所」「電話番号・ FAX番号」と共に、

　　　　　　　　　　　　　　　　第四回SweetsPlease講習会受講希望とご記入の上、ご送信ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　電子メールでのお申し込みは、bon-vivi@tf6.so-net.ne.jp へ

　　　　　　　　　　　　　　　　FAXでのお申し込みは、０４４－８５５－１７３７　へ